Damakları Şenlendirir: Kibrit Kebabı Tarifi

Kibrit Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 250gr.kıyma

• 3adetpatates

• 1adetsoğan

• 2dişsarımsak

• 1adetkırmızı biber

• 2yemek kaşığıtereyağı

• 1kaseyoğurt

• 1tutamtuz

• 1tutamkarabiber

• 1tutammaydanoz

Kibrit Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavaya yağı alın ve yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı kavurun.

2. Kırmızı biberi de ekleyip sotelemeye devam edin.

3. Üzerine kıymayı alın, tereyağını da ekleyip kavurmaya devam edin.

4. Son olarak tuz ve baharatları da ekleyip altını kapatın.

5. Patatesleri kibrit şeklinde kesin.

6. Kızgın yağda kızartın. Patatesleri servis tabağına alın. Çırpılmış yoğurdu dökün. Üzerine kıymayı ilave edin.

7. Kibrit kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun.