Türk gastronomisinin dünyaya açılan en prestijli organizasyonlarından biri olan GASTROSHOW, bu yıl da büyük bir coşkuyla İstanbul’da gerçekleşti. New York’tan Dubai’ye uzanan küresel etkisiyle gastronomi turizminin öncülerinden olan etkinlik, dünya genelinde 7’nci, Türkiye’de ise 3’üncü kez düzenlendi.2025’in teması “Sağlık” oldu.
Etkinlik alanında kurulan Gaziantep'in ünlü Baklava firması Ayıntap Baklava, hem gastronomi profesyonelleri hem de yabancı katılımcılar tarafından yoğun ilgiyle ziyaret edildi.
Swissôtel The Bosphorus, gastronomi ve turizmin kalbinin attığı unutulmaz bir güne ev sahipliği yaptı.
Gastronomi Turizmi Derneği ev sahipliğinde organize edilen GastroShow 2025, İstanbul Swissôtel The Bosphorus'ta iş dünyası, akademi ve gastronomi sektörünün önde gelen temsilcilerini bir araya getirdi.
Dünyada 7'nci, Türkiye'de ise 3'üncü kez düzenlenen etkinlikte, sağlık odaklı beslenme trendlerinden sıfır atık mutfaklara, teknolojinin mutfak kültürüne entegrasyonundan markalaşmaya kadar bir çok konu gerçekleşen panellerde ele alındı.
Etkinlik alanında kurulan Gaziantep'in ünlü Baklava firması Ayıntap Baklava, hem gastronomi profesyonelleri hem de yabancı katılımcılar tarafından yoğun ilgiyle ziyaret edildi.
Ziyaretçilere Ayıntap Baklava İşletme Sahibi Levent Aktaş tarafından özel olarak hazırlanan eşsiz lezzetli baklava ve diğer tatlılar porsiyonlar ikram edildi. Levent Aktaş, ''Gaziantep'imizi katıldığımız her etkinlikte en iyi şekilde temsil ediyoruz'' dedi.
Ayıntap Baklava Sahibi Levent Aktaş; ''Gastronomi dünyasının en prestijli etkinliklerinden biri olan Gastro Show İstanbul’da yerimizi aldık.
Lezzet mirasımızın en özel simgesi Gaziantep Baklavası, standımıza gelen tüm misafirlere ikram edilerek damaklarda unutulmaz bir tat bıraktı.
Gaziantep'in uluslararası ödüllü mutfak kültürünü ve coğrafi işaretli lezzetlerini tanıttığımız bu buluşmada, adeta “Gaziantep'in rüzgârı İstanbul’da esti!”
Gaziantep'ten Gelen Lezzet: Ayıntap Baklava
Etkinlikte Ayıntap Baklava tarafından sunum yapıldı. Odun ateşinde binbir zahmetle usta ellerle hazırlanan bu eşsiz lezzet, katılımcılara hem damak hem de kültürel açıdan unutulmaz bir deneyim sundu. Sunum, büyük beğeni topladı.
AYINTAP BAKLAVA ETKİNLİĞİN SPONSORLARI ARASINDA YERİNİ ALDI
Etkinliğin ana sponsorları Turkish Airlines, Ziraat Bankası, Kütahya Porselen, Ayıntap Baklava (Gaziantep) Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Psikolog Didar Bademci olurken, McDonald's & McCafê, Başyazıcı, Ceyhun Tunalı&Sons, Kalbur Et, Ceess Global, Prontotour, Continent Worldwide, Meat Burger, Antiochia, Life Park, Bauta, Crowne Plaza Harbiye, Pek Food, Özsağdıçlar, Ayıntap Baklava, Ella Çiftliği, Armiya Teknoloji, Örnek Makina, Sabırtaşı, Tepe Gourmet, GT Anadolu ise etkinliğe sponsor olarak destek verdi.
Sektörün Kalbi Bu Etkinlikte Attı
Gastroshow 2025, gastronomi ve turizm sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getirerek:
• Türk mutfağını dünya sahnesine taşıdı,
• Kültürel mirasla gastronomiyi harmanlayan güçlü bir vizyon sundu,
• Sağlık, sürdürülebilirlik ve beslenme ilişkisine dair yenilikçi yaklaşımlar ortaya koydu.
Vitamin ve takviye satın alın
Katılımcılar, gün boyu süren paneller, konferanslar ve networking oturumlarında sağlıklı yaşamın lezzetle buluştuğu bir deneyim yaşadı.
Sahne Yıldızlarla Doluydu
Etkinlik, alanında fark yaratan birçok önemli ismi ağırladı. Salonlar dolup taşarken, konuşmacılar yoğun ilgiyle karşılandı. “Lezzetle Şifa Buluştu” mottosuyla öne çıkan içerikler arasında:
• Sağlıklı beslenme trendleri,
• Sürdürülebilir gastronomi yaklaşımları,
• Turizmin sağlıkla kesişen noktaları yer aldı.
Katılımcılar, Türk mutfağının doğallık, tazelik ve denge ilkeleriyle dünyaya nasıl örnek olabileceğine dair yeni perspektifler kazandı.
Güçlü Destek ve Katılım
Gastroshow 2025, T.C. Ticaret Bakanlığı, T.C. İstanbul Valiliği, TİM, DEİK, MÜSİAD ve TOGEMDER desteğiyle hayata geçirildi.Ana sponsorlar arasında Ziraat Bankası, Turkish Airlines, Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Kütahya Porselen, Psikolog Didar Bademci ve sektörün öncü markaları yer aldı.
Türkiye’nin Gastronomi Vizyonu Dünya Sahnesinde
Gastroshow 2025, yalnızca bir etkinlik değil; Türkiye’nin gastronomi turizmi vizyonunu dünyaya taşıyan, kültürel değerleri sağlık ekseninde birleştiren uluslararası bir buluşma noktası oldu. Etkinlik sonunda tüm katılımcılar, Türk mutfağının dünyada markalaşması için iş birliği içinde çalışılması gerektiği konusunda hemfikir oldu.
İstanbul, Lezzet ve Sağlıkla Dolu Bir Gün Yaşadı!
Gastroshow 2025, yalnızca bir etkinlik değil; Türkiye’nin gastronomi turizmi vizyonunu dünyaya taşıyan, kültürel değerleri sağlık ekseninde birleştiren uluslararası bir buluşma noktası oldu.
Gastronominin hem Türkiye hem de dünya açısından önemi vurgulanıp; Tüm katılımcılar, Türk mutfağının dünyada markalaşması için el ele vererek iş birliği içinde çalışılması gerektiği konusunda hemfikir oldu.
