Gençlik ve Spor Bakanlığı tarafından hayata geçirilen “Bir Mutfak 81 Kültür” projesi kapsamında Gaziantep’te düzenlenen etkinlik, 81 ilden gelen gençleri aynı sofrada buluşturdu. Kültürel zenginliklerin ve yöresel mutfakların tanıtıldığı organizasyon, renkli görüntülere sahne oldu.
Gaziantep Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü’nden kusursuz organizasyon
Gaziantep Gençlik ve Spor İl Müdürü Numan Nafiz Şahin koordinesinde gerçekleştirilen etkinlik, şehre gelen ziyaretçilerden tam not aldı. Tam bir ekip ruhuyla çalışan Gaziantep Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü personeli, organizasyonun her aşamasını titizlikle planlayarak etkinliğin sorunsuz şekilde tamamlanmasını sağladı.Her ilin kendi mutfak kültürünü tanıttığı organizasyonda, gençler yöresel kıyafetleri ve özgün tatlarıyla şehre ayrı bir renk kattı. Gaziantep mutfağının öne çıkan lezzetleriyle taçlanan etkinlikte atölye çalışmaları, uygulamalı mutfak etkinlikleri ve kültürel paylaşımlar yoğun ilgi gördü.
Şahin: “Etkinlik sadece yemek organizasyonu değil”
Gaziantep Gençlik ve Spor İl Müdürü Numan Nafiz Şahin, etkinliğin sadece bir yemek organizasyonu olmadığını vurgulayarak, “Bu sofrada sadece yemek değil; kardeşlik, dayanışma ve ortak gelecek yoğruldu. Her tabakta bu ülkenin hikâyesi, her gençte Türkiye’nin gücü vardı” dedi.
Şahin, Türkiye’nin dört bir yanından getirilen topraklarla fidanlar dikildiğini, baharatlarla Türkiye haritası oluşturulduğunu belirterek, “81 ilin kültürünü Gaziantep’te tek kazanda kaynattık. Bu proje, gençlerin kültürel mirası sahiplenerek geleceğe taşımasının en somut örneklerinden biridir” ifadelerini kullandı.
“Bir Mutfak 81 Kültür” projesinin gençler arasında kalıcı bağlar oluşturduğunu belirten Şahin, projeye destek veren Gençlik ve Spor Bakanı Dr. Osman Aşkın Bak’a, Gençlik Hizmetleri Genel Müdürü Dr.Enes Efendioğlu’na ve emeği geçen tüm paydaşlara teşekkür etti.
