İslahiye’de hasadı devam eden biberler tarladan tüketicinin sofrasına yolculuğa geçti. İslahiye’deki işçiler tarafından toplanan biberler önce satışa sunularak fabrikalarda ve evlerde salça yapımı aşamasına geçiyor.

Önce güneş sonra satış

Yelliburun Mahallesi'nde işletme sahibi olan Mehmet Günebakan, Özenle yetiştirilen ve tarladan toplandıktan sonra temizlenerek makinelerde çekilen biberlerin güneşte kuruduktan sonra satışa sunulduğunu belirtti.

Gaziantep’te yabancı uyruklu grupların yükselen uyuşturucu tehdidi! Gaziantep’te yabancı uyruklu grupların yükselen uyuşturucu tehdidi!

İslahiye biberinden üretilen salçanın yurt dışında da pazarı olduğunu ifade eden Günebakan, "Bu ürünlerimizi, Hollanda başta olmak üzere Almanya, Birleşik Arap Emirliği, Dubai ve iç pazara satıyoruz" dedi.

HABER- EMRE KARAKOYUNLU

Editör: Elif Yılmaz